今日の新作です(^^)

杏の加工の時に種を割り、中から取り出した実を使用しました。

そうです！

あの時の杏の種の実がこの杏仁豆腐になりました！

最後まで杏は美味しいスイーツになりました(^○^)♪

たっぷりの生クリーム・牛乳で杏仁をことこと煮出し

とても濃厚な杏仁豆腐に仕上がりました。上には自家製の杏のコンポートが飾ってあります。

春色特製！杏仁豆腐を是非おためしあれ★

店長　橋本

暑い日が続きますね～

太陽が容赦なく照りつける中、
オーナーはというと・・・・・・・

伸びきった雑草たちをビーバーで刈っています。

必至に戦っています。

雑草、強し・・・。

ふぅ～

と一息。

オーナー！

炎天下の中お疲れ様でした！

店長　橋本

新作のお知らせです～＼(^o^)／

まずは、

店長おすすめ！「マンゴーぷりん」です。

マンゴープリンの上には生クリームとココナツミルクタピオカをふんだんに盛り、甘ーいマンゴーでおめかし。

夏にぴったりのケーキに仕上がりました。

ほ～ら。

マンゴーぷりんがたくさん♥

ふふふ♪

お次の新作は

店長おすすめ「ももどんぶらこ」です！

種をくり抜いたももに春色特製のカスタードクリームを詰め、タルト生地にのせました。

なんとですよ・・・

ももをまるごとのせちゃいました！

わ～お！なんて贅沢なの(^○^)

ジューシーなももが濃厚なカスタードクリームと良く合い、とても美味でございます♪

あ！そうそう

新作２つとも店長おすすめ！になってしまいましたが、

「マンゴーぷりん」も「ももどんぶらこ」もどっちもとーっても美味しいんです！

どちらかひとつを選ぶだなんてできませんでした(T_T)笑

どちらとも人気商品で完売してしまうことがありますので

お早目にどうぞ(^^)

店長　橋本

今日の春色の工場の様子はというと・・・

長野県産の杏を加工していま～す！

今日から来ている研修生が一生懸命杏をサッと湯通ししています。

顔をほんのりピンクにしながら頑張ってくれました。

その杏をビンに詰めシロップ漬けにし、自家製杏のコンポートの出来上がり★

そんな杏を見つめながらオーナーが一言。

「今年の杏も最高だ」

聞きましたか？みなさま。

春色自家製、杏のコンポートは最高だそうですよ(^q^)

これはもう食べるっきゃない！

そうだ！春色へ行こう！笑

夏が過ぎたら杏を使った新作も出るので、是非！

おやおや。こちらの研修生は顔を真っ赤にしながら一生懸命杏の種を割っています。

杏の種を割り、出てきたのがこの白い実。

じゃ～ん！

杏仁豆腐のもとで～す。

最後まで有効活用。

杏、素敵です。

杏仁豆腐も新作で出る予定なので是非いらしてくださいね＼(^o^)／

店長　橋本

お店の前に植木を植えました。

オープンからなかなか出来なかったのですが、これはいかんということで。

しかし、ちょっと少なかったです。

早く育ってにぎやかになっておくれ～ヽ(^o^)丿

オーナー　有賀