すっかりブログ更新を忘れてました。

スタッフがアップルパイ仕込みやってます。

いつもこんな感じで働いてます。

・・・、とりあえずアップしとこう感満載の更新でした(笑)

事後報告です、すいません(._.)

昨日、一昨日と長野県東御市滋野にある農機具屋さん「唐沢農機サービス」さんの工場リニューアルオープンでした。

東信地区を中心に折り込みチラシ入れさせていただきして、うちはそこに「抹茶シュークリーム」プレゼントで参加させていただきました。

これが予想以上の大反響！！

ということで、前もってご連絡いただければ当日でもこの「抹茶シュークリーム」販売可能にいたします 。

３０分ほどいただければすぐお作りしますのでお待ちしております(._.)

と、新作です。

やっぱりこの時期はこれ、「かぼちゃのモンブラン」 です。

昨年は出せなかったので今年からの新作です、是非！！

オーナーシェフ　有賀

昨日、今日と高校生が授業の一環で体験学習にきました。

実際に職場で働いてみるのはとってもいいこと。

特に若い子からの憧れが強い僕らの世界は、実際の職場の厳しさとのギャップが 激しいので体験するのが一番です(^^)

今年は中学生が３学校、高校が２学校、専門学校が２学校この夏にうちのグループで体験しています。

昔より学校側に力が入っているのか増えました。

でもくるもの拒まず、みんな働いてみて将来の進路に活用してみてね！！

オーナー　有賀

お盆期間に向けて焼菓子の新作出します。

これは「チョコフィナンシェ」

他にはヘーゼルナッツのフィナンシェ、コーヒーのフィナンシェと全部で３種類のフィナンシェの新作出します。

あと、マドレーヌのチョコバージョンも!(^^)!

お試しください。

オーナー　有賀

マカロン焼いてます。

マカロンにかんしてはＳＴＯＲＹと同じレシピで基本僕が作ってますので両店舗で購入できます!(^^)!

しかし、味のバリエーションが違いますのでご注意ください(._.)

さて、お盆の忙しい時期に備えて頑張ります！！

オーナー　有賀