今日の新作です(^^)

杏の加工の時に種を割り、中から取り出した実を使用しました。

そうです！

あの時の杏の種の実がこの杏仁豆腐になりました！

最後まで杏は美味しいスイーツになりました(^○^)♪

たっぷりの生クリーム・牛乳で杏仁をことこと煮出し

とても濃厚な杏仁豆腐に仕上がりました。上には自家製の杏のコンポートが飾ってあります。

春色特製！杏仁豆腐を是非おためしあれ★

店長　橋本